カレのカレーでは、できる限り地産地消にこだわり小山市の農家さんから直接収穫された季節ごとの野菜を仕入れさせていただいております。お米は小山市の農家さんが収穫したコシヒカリを使用しております。お米の粒にはツヤがあり甘みがあるのが特徴です。地元で収穫された美味しいお米をお楽しみください。カレーは3日間かけて作ったチキンカレーです。厳選した鶏のモモ肉と野菜をワインで一晩寝かし、数種類のスパイスでじっくり煮込んだカレー。甘みがありながら、あとからスパイシーな辛さが感じられるカレーです。お店の辛さは中辛になっております。辛さが欲しいときは、お好みで辛味オイルをかけてご賞味ください。

種類豊富なカレーとナンが自慢！あなたのお好みのカレーが見つけられます。

オープン当初からの当店看板メニュー『野菜ジンジャーカレー』ピリリとジンジャーの辛みとルーの甘辛さがごはんとよく合う一品です。

県内唯一のスープカレー専門店である当店の自慢の逸品は、１５時間以上じっくりと煮込んだスープに、２０種類のスパイスをブレンドした無添加のスープカレーです。カレーの辛さは、1辛から100辛まで、お好みに調節できますので、どなたでも美味しく召し上がって頂けます。

季節の野菜とスパイスとタマネギがたっぷり入った濃厚なカレーを作ります♪スパイス控えめカレーもあるので、辛いのが苦手な方も気軽に食べに来てくださいね！席は10席をほどの小さいお店で落ち着ける空間となっております。ぜひお越しください！

全てのベースになっているプレーンカレーは、ダシに十数種類のスパイスを合わせた和風カレーです。

上質な米沢牛を丁寧に処理して何度もアク抜きするなど、肉の臭みを取りつつ旨味を引き出すように手間ひまかけました。じっくり炒めた地元野菜と2日間煮込んだ本格的なカレーをどうぞ。

ちょっと辛いコク旨カレー、バリエーション豊かなメニュー（欧風カレー、スープカレー、スパイスカレー、キーマカレー、 カレースパゲティ）をお楽しみください。

当店のカレーは、スパイスカレーやスープカレーなど、幅広いラインナップでお楽しみいただけます。こだわりのスパイスブレンドは、風味豊かで深い味わいを生み出し、各カレーに独自の個性を与えています。新鮮で上質な食材を厳選し、丁寧に仕上げることで、一口ごとにスパイシーな香りと旨味が広がります。濃厚なコクと奥深い旨味が楽しめスープカレーなど、季節や気分に合わせて選べるバラエティー豊かなメニューが自慢です。ぜひ、ふわりずむならではの本格的で多彩なカレーをご賞味ください。

香味野菜ブイヨン、熟成トマトペースト、秘密のスパイスブレンドを3日かけて仕上げる自慢の本格欧風カレーです。ぜひ食べに来て下さい！