カレのカレーでは、できる限り地産地消にこだわり小山市の農家さんから直接収穫された季節ごとの野菜を仕入れさせていただいております。お米は小山市の農家さんが収穫したコシヒカリを使用しております。お米の粒にはツヤがあり甘みがあるのが特徴です。地元で収穫された美味しいお米をお楽しみください。カレーは3日間かけて作ったチキンカレーです。厳選した鶏のモモ肉と野菜をワインで一晩寝かし、数種類のスパイスでじっくり煮込んだカレー。甘みがありながら、あとからスパイシーな辛さが感じられるカレーです。お店の辛さは中辛になっております。辛さが欲しいときは、お好みで辛味オイルをかけてご賞味ください。