チャンキーのスープカレーは、まず、県産ブランドの宮崎地頭鶏の鶏ガラ・豚骨・香味野菜を長時間じっくり煮込んで黄金のブイヨン（お出汁）を取ります。それから、あめ色になるまで炒めた玉ねぎ・トマト・挽き肉・２０種類以上のスパイスをブレンドした熟成キーマと融合させます。これを一晩寝かせて、ゆっくり丁寧に裏ごししたこだわりのスープカレーです。

オーナーは看護師で元ケアマネ。スパイスを独自で調合、薬膳を取入れ健康志向でやってます！

新鮮なチキンと色どりいっぱいの野菜たちがコラボしたポップでスパイシーなスープカレーをどうぞっ♪

肉の杉本で仕入れた恵那鶏の鶏がら、国産豚骨とたっぷりの野菜を8時間煮込んだスープに玉ねぎとトマトを1時間程度炒めものに、独自で配合した数種類のスパイスで煮込んだスープです。野菜は市場で仕入れた旬の新鮮野菜を使用しています。

富山にはいくつかのスープカレー専門店があります。それぞれが個性あるスープカレーを提供しています。北海道のようにスープカレーが富山に根付き、たくさんの人たちがファンになってくれることを目指します！トマトベースなら「笑くぼ」だねって言われるように毎日、一杯一杯作ります。

お昼はスープカレー、夜はバル＆スープカレー。たっくさんのスパイスから作っているスープカレーは、薬膳でもあります。みなさまの健康の一助になれるよう、愛情たっぷり込めて日々作っていますので、是非ご賞味ください！

豚骨ベースのスープに香り高いスパイス、こだわりの食材で熱々スープカレーをご提供致します。豊富なメインメニューと季節の野菜がたっぷり!ソファー席、カウンター席ご用意しておりますので、お一人様もご家族様もゆったりとお食事いただけます。辛さの調整やトッピング各種もご用意しております。お子様カレーもございますので、お子様と一緒のご来店もお待ちしております。

テイクアウトOK！スープ、食材が無くなり次第終了です。

じっくりと時間をかけて、野菜の持つ旨味をしっかりと感じられる優しいスープに仕上げました。無添加のスープは子供から大人まで安心して食べられます！

黄すけのスープカレーの食材には、地元・宇都宮市芳賀町産の野菜と卵を使っています。自家栽培の穫れたて野菜と鶏舎直送の産みたて卵。新鮮な材料を、これでもかとふんだんに、惜しみなく。そんな自慢の素材と、こだわりのスパイスで作った黄すけにしか作れないスープカレーをどうぞお楽しみください。