ココナッツの旨味がたまらないスパイシーなスープカリーをご提供しています。

沖縄の黒糖にスリランカ直送の「スペシャル ミックス スパイス」豚骨・鳥ガラ＆たっぷりの野菜で、じっくりと時間をかけてとるプイヨン。黒糖で仕込んだコクのあるスープ。ウコンで炊き上げたヘルシーなごはん。厳選し、なるべく生産地のわかる食材。沖縄のやちむん・琉球ガラス、―からこだわりの食器を使いこれらすべてを絶妙なバランスで仕上げたあじとやのカレーです！

営業は基本23時までですが、時々14時閉店/20時閉店あります。

当店のスープカレーは、オーダーが入り、そこから一つの鍋で1品を丁寧に作り上げるように心がけております、化学調味料を一切使用せず、クミン、バジル、コリアンダーなど15種の豊潤なスパイス達が、舌を刺激し香り高い冒険へと、誘います。オレガノとシナモンの融合が深みを、スターアニスとローリエが奏でるエキゾチックな旋律が味覚を虜にします。ダイムとカルダモンの香りが優雅なアクセントとなり、ホワイトペッパーとブラックペッパーの絶妙な調和が舌を包み込み更に8種のブレンドされたオリジナルのスペシャルスパイスで魔法をかけるスパイスのアートをぜひご賞味ください！

当店では、20種類以上のスパイスを使ったオリジナルチキンスープカレーを提供しております。

数十種類のスパイスと野菜が溶け込んだコクのあるスープと大きなチキンレッグと素揚げした野菜がたっぷり！お好みの辛さやトッピングを選んでお楽しみください♪

スープカリーの魅力を関西でも知っていただきたいとお店をスタート！スパイスカリーは土日祝日のみやってます。

当店のスープカレーは、素材にもこだわり健康に配慮し心を込めて丁寧に作っています。比内地鶏の濃縮されたエッセンスは、優れた味わいだけでなく栄養価も提供し、お客様に優しい満足感を提供します。

鶏、豚、牛と野菜をじっくり煮込んだスープとコトコトと丁寧にダシを取った魚介系スープを合わせると、まずは２日間かけて作ったベースのスープの出来上がりです。ここに飴色玉ねぎ、トマト、ココナッツミルク生クリーム、秘伝のたれ、そして20種類以上のオリジナルスパイスなどなどを加えると、じっくり手間暇をかけた、美味しいスープカレーの出来上がりです。地元湘南野菜を中心に20品目の旬菜も入って、ボリューム満点。どうぞお召し上がりください。

お昼のご予約承っております！席予約はスタート時の11時半〜のみ承っております。テイクアウトは随時承っております。夜は席予約何時でも大丈夫です。店主が1人で電話受け〜お会計までしておりますのでタイミングで出れない時もあるかもしれませんがその時は申し訳ございませんがおかけ直しのほどよろしくお願いします。