ミニカレー置いてます♪お持ち帰りも出来ます♪

tiki-potoさんに間借りさせて貰ってます。四季を感じるヒトサラを。カラダに寄り添うヒトサラを。出逢いを想うヒトサラを。ココロとカラダが元気になれるスパイスカレーを提供致します。

カレーマニアが25年研究を重ねました。美味しくて身体に良いカレーを作ってます！本場スパイス20種類使用！野菜がたっぷり溶けたルー！栄養価の高い古代米入り玄米ごはん！ お笑いの仕事が休みの時にやってるので、随時公式SNSで営業状況をお知らせします。

当店のカレーは、サラダとコーヒー、またはヨーグルトがセットになります。皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

じょんきちのカレーは「スパイスの香りを飛ばさないため長時間煮込まない」のが特徴ですが、スパイスを加える前段階では玉ねぎを約1時間半炒めています。ソテーした牛肩ロースを焦がし玉ねぎと混ぜ、スパイスを加えたブイヨンで短時間煮込み、オリジナルブレンドのカレー粉や追いスパイス、数種類の隠し味で仕上げ、冷蔵庫で一晩寝かせて作っています。ただよそるだけではなく、注文ごとに小鍋に取り分け、仕上げのスパイスと熱を加えてから提供します。見た目はシンプルですが、とても手の込んだ、家庭や給食のカレーとは違う、コクと香りが「お店のカレー」となっています。

なるせ堂のキーマカレーは、沢山のスパイスとシンプルな具材で出来ています。スパイスはお店で調合し、ピクルスやタバスコも手づくりしています。レシピはすべて公開しています。お家でも作れるチャイやピクルスのキットも販売しています。

お肉、野菜、海産物、豆のカレーなど、日替わりです。スパイスと塩、野菜のうま味で調理しています！

小麦粉、ルウを使わずスパイスのみで作るヘルシーなスパイスカレーです。御予約、お問い合わせは、InstagramかTwitterのDMより受付ます。

とある雑居ビルの5階で間借りカレーはじめました。お昼のみの営業です！

香味野菜ブイヨン、熟成トマトペースト、秘密のスパイスブレンドを3日かけて仕上げる自慢の本格欧風カレーです。ぜひ食べに来て下さい！