本格的なカレーを中心にこだわりのフードメニューを取りそろえました。珈琲と共に、当店でしか味わうことのできない味の数々をどうぞ、お楽しみ下さい。

オーダーを頂いてから提供まで、お時間をいただいております。何卒、ご理解の程よろしくお願いします！

昔ながらの家庭の味です。ライスの量は普通が300グラムです。辛さも選べてトッピングも豊富♪28種類のカレーがありますので、お好きなカレーをどうぞ♪

カレーは漢方薬が入った、「究極の健康食の一つと言われています。GHALのカレーには漢方薬の原材料でもある各種スパイスがふんだんに使われており、様々な健康効果が期待出来ます。スパイスには整腸作用・発汗作用などによりダイエットや美容効果にもつながるといわれています。当店は心も身体も元気に！きれいになるカレーを作っていきます。

当店は、ジビエを使った個性豊かなスープカレーが楽しめます♪皆様のご来店心よりお待ちしております。

当店のスープは麦王100％のとんこつベースに羅臼昆布と鮭節でとった和風出汁を合わせる事であっさりとした味わいにしています。そして仕上げに麦王の堆肥で育てた玉ねぎペーストを加え、オリジナル配合のスパイスと塩で味付けしています。野菜もジャガイモ、ニンジン、季節によってはカボチャ、コーンも麦王の堆肥で育てた滋味深い味の物を使用した、まさに『知床』スープカレーをご堪能ください。

スパイスカレーとコーヒーのお店です。駐車場ありません！電話ありません！

カレー分類で言うと青春カレーはインドのスパイスカレーにあたります。どちらかというと、南インドカレーです。

油、小麦粉、不使用！スパイスがガツンと入っていますが、辛いスパイスは使っていないのでお子様や辛いのが苦手な人も食べれます！

豊かな里山と日本海に育まれた上質な食材が揃う石川県。「金沢カレー研究工房」はそんな地元、石川の食材にこだわった金沢カレーをお楽しみいただける金沢カレー専門店です。