スクランブルエッグをのせたコク深いキーマカレーや、自由な食べ方で楽しみながら味わえるスパイスカレーがオススメです。

豚骨ベースのスープに香り高いスパイス、こだわりの食材で熱々スープカレーをご提供致します。豊富なメインメニューと季節の野菜がたっぷり!ソファー席、カウンター席ご用意しておりますので、お一人様もご家族様もゆったりとお食事いただけます。辛さの調整やトッピング各種もご用意しております。お子様カレーもございますので、お子様と一緒のご来店もお待ちしております。

チャンキーのスープカレーは、まず、県産ブランドの宮崎地頭鶏の鶏ガラ・豚骨・香味野菜を長時間じっくり煮込んで黄金のブイヨン（お出汁）を取ります。それから、あめ色になるまで炒めた玉ねぎ・トマト・挽き肉・２０種類以上のスパイスをブレンドした熟成キーマと融合させます。これを一晩寝かせて、ゆっくり丁寧に裏ごししたこだわりのスープカレーです。

カレー粉を使わず、スパイスと野菜、果物、鶏がらなどの素材から３日間かけて作られます。ペースト作りのために玉ねぎ６０個分とにんじんと生姜、にんにく、そしてバターを煮込んでいる様子です。水は一切使用していません。

メニューは旨辛の「ポーク」とスパイシーな「チキン」の二種。「ひとりでも気軽に立ち寄れる」がコンセプトの、小さなカレー屋です。ペットOKの庭とテラスはお好きにお使い下さい。セルフサービス、テイクアウト容器でのご提供になります。

ルーがなくなり次第終了なので早めにお越しください。