20種類以上のスパイスから作り上げる当店自慢のマサラカレーライスや鶏肉と豚肉2種類のミンチをブレンドしたキーマカレーライスがオススメです。

フォレストのカレーソースは飴色のソテードオニオンにガラムマサラを中心とした各種スパイスをバランスよくブレンドした中辛のスパイスカレーです。

当店のカレーは、インド系、スリランカ系、タイ系、オリジナル系、バラエティにとんだ一期一会。本日のカレーは黒板をご確認ください。

富山の美味しい食材を使用したご当地カレーの販売と、カレー専門のレストランを営業いたしております。

当店のカレーは辛いのが苦手な方でも食べていただける様、辛みは抑えてあります。辛いのがお好きな方は、卓上スパイスで調整してください。辛い方が美味しいです♪

大鍋で煮込んだ手作りカレーはスパイスも調整したり、手間暇がかかってます。お店に来る時にはパウチして、温かく安定した味で素早く出せるように工夫しています。

とても濃厚でドロっとしたこのカレーは、黒褐色の色を呈したブラックベリーを焦がしたようなブーケとブランデーに微妙な甘いテイストが加わり、まさにどっしりとした多層的な舌触りと味が舌に殺到する。 コクも大いに感じられ、ほどよい酸と辛味・甘味・渋みが微妙なバランスをとっている。またフィニッシュは60秒間以上続くこのカレーは正に正統派のカレーです。

自家製オリジナルカリー「グルテンフリーカリー（小麦粉不使用）」「ヴィーガンカリー（動物性脂肪ゼロ）」「札幌スープカリー」と自家製無添加ドリンクをご用意して皆様のご来店をお待ちしております！

水を一切使わず、玉葱とヨーグルト、数種類のスパイスで丁寧に仕込んだスパイシーインドカリーがオススメです。辛さの調整やトッピングも自由に選べます！