スパイスカレーとおやつをご用意してお待ちしております

KIKAのカレーは、化学調味料を一切使用せずスパイスの効能を最大限に活かしています。スパイスを使うことで、塩分を抑えながらも身体に優しい味わいを実現！お客様からは「身体に優しくて美味しい！」と 大好評です！契約農家さんから仕入れた無農薬野菜の揚げ野菜は、当店の人気メニューのひとつ♪旬の食材が味わえるのもKIKAの魅力です。

3種のトマトをふんだんに使い、甘さと酸味のバランスが良いヘルシーなカレーです。スパイスはsept、独自にブレンドしております。辛いのが苦手な方や女性の方でも食べやすい、程良い辛さでクセになるお味になっております。お好みのトッピングでお楽しみください。

当店はオープンからラストオーダーまで、オールタイム、カレーの提供をしています。ちょっと遅めのランチタイムでも大歓迎です♪もちろんテイクアウトも出来るので、お時間のない方、夕飯にカレーを添えたい方、いつでもご利用ください。

当店のカレーは、サラダバー付き！カレーとサラダや漬物等を混ぜて味を変えながら食べてみて下さい。

30年前から続くレシピ。時代とともに少しずつ変化させ、KOBAカレーとして提供しています。ハーブやスパイスを20種ほど使い複雑な香り、トマト、玉ねぎ、生クリームを煮込み甘味とコクをプラス。※提供時に辛さ調節用に生クリームとスパイスを別添えで提供しています。

昼はビュッフェ！夜はスパイス居酒屋！大名古屋ビルヂング内にあり、地下鉄東山線コンコースから大名古屋ビル連絡通路（ダイナード）が直結しており雨に濡れずにお越しいただけます。

食事は薬膳である。スリランカの食卓には、その日の体調にあわせたハーブやスパイスで体の自己治癒力を引きだすアーユルヴェーダの考えが息づいています。植物の薬効を知りつくしたシェフによる、美味しいだけじゃないスパイス料理を。

お米は北海道産、やさいもできるだけ北海道産。しょうがは高知産です。化学調味料不使用！

サラデジャンタル・ノボの味であるスープは、鶏ガラ、こんぶ、カツオ、野菜を中心に、厳選した20種以上の食材をおよそ10時間かけて煮込んでいます。食べるとすぐにわかる香りや、言われなければ気づかないおいしさなど、たくさんの味と香りがひとつになってはじめて、あっさりとした中にもコクがある、オリジナルスープが完成します。サラデジャンタル・ノボのスープはコクがあるのにあっさりとしている、こっさりなスープが特徴です。サラデジャンタルのこだわりが生き続けているということ、それはおいしい笑顔がたくさん生まれること。そんな気持ちを忘れずに毎日スープをつくっています。