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先代から受け継いだKOBAカレー

30年前から続くレシピ。時代とともに少しずつ変化させ、KOBAカレーとして提供しています。ハーブやスパイスを20種ほど使い複雑な香り、トマト、玉ねぎ、生クリームを煮込み甘味とコクをプラス。※提供時に辛さ調節用に生クリームとスパイスを別添えで提供しています。