厳選された数十種類の野菜と果物をじっくり形が無くなるまで8時間煮込んだ母親秘伝のカレーです。

金沢らしさである歴史、伝統と革新、良いものの融合、小粋な雰囲気を意識し、本質的な良さを追求した、おいしいのに、毎日食べても健康でいられる、砂糖・小麦粉を使用していない、身体に優しいカレーです。手間ひまかけた商品がスマートに提供され、胃にもたれない、さわやかな後味が特徴です。

スパイスのきいた濃厚ルーに薄めのサクサクロースカツとシャキシャキ千切りキャベツをステンレス舟型のお皿に盛り付け。全部混ぜて食べるとクセになる絶妙なバランスです！こちらを先割れスプーンで召し上がれ！店名である橙にちなんだだいだい色のオリジナルカレーもオススメです。ぜひ食べてみてください！

30種スパイスと発酵調味料、お野菜で作る特製ルーに、3種のお肉と多彩なトッピングを自由に組み合わせて無限大の美味しさを。

創業当時より変わらない特製ジャワカレー。疲れに効くスパイスとたっぷりの野菜や果物をじっくり丁寧に煮込んだカレーソースは甘み、辛み、酸味、旨み、味覚の全てを堪能していただけます。