極力お水を使わずに、マイルドで旨味を感じる辛くないスパイスカレーです。辛味やクセの強いスパイスを極力抑え、玉ねぎは道内3軒の契約農家さんの特徴を生かして一番良い状態にブレンドしています。またライスには、5つ星お米マイスターの資格を有する道産農家さんと契約し、当店のカレーに一番合うように2種類をブレンド、精米歩率もオリジナルにしてもらっています。※すべてのカレーには、自家製ピクルス・ボッタ・一口デザート付！心も体も芯から笑顔で元気になっていただける、そんなオリジナルスパイスカレーライスです。様々なシーンで是非ご賞味下さい。化学調味料や保存料も不使用です。

日本人のようなきめ細かい接客はできないと思います。日本語も片言でイライラさせてしまうかもしれません。インドのレストランにやってきたと思ってくだされば幸いです。右手で食べてくださったら、ますますインドを体感できるかもしれません。 北インドの料理人と南インドの料理人がおりますので、ターリーもミールスもお召し上がりいただけます。