凪のカリーでは、20種類のスパイスを使っております。どのスパイスも個性豊か♪カレーには、それぞれ分量を調整して絶妙なバランスで配分しております。より香りを引き立てるため低温でじっくりと炒めております。ステキなランチタイムに、ぜひ凪のカリーを♪

当店のカレーはオリジナルのスパイスカレー！各カレーによってスパイスの種類や配合を変えております。食べやすい味付けになっておりますのでスパイスカレー初めて！という方もぜひご賞味ください。 辛さの調整もできますのでお気軽にスタッフまで♪皆様のご来店心よりお待ちしております。

当店のカレーには小麦粉は、一切使っておりません。1人でしている為、数があまり作れないので10時までに電話予約して頂ければありがたいです！

直接買い付けた最高峰のスパイスを独自の配合でブレンド。スパイスがよく効いていて、旨みがグッと引き出された手間暇かけて煮込んだカレーをぜひ召し上がってください。

野菜嫌いでアレルギー持ち＆超偏食…。食べたいものを食べたい分だけ食べたい！オーナーのあったらいいなを実現させたお店です。

土鍋ご飯が特徴のランチメニューをご用意。ハンバーグ、焼魚、月替わりのおかず、カレーの中からお選びいただけます。手作りケーキ、プリン、コーヒーなどのカフェメニューもぜひお召し上がりください。

スパイスはインドから直接取り寄せています！ベースカレーは水を一滴も使わず玉葱やほうれん草から煮詰めて作っているので旨味がたっぷり詰め込まれています！

ルー派、スープ派どちらも楽しめるカレー屋です。ルーは濃厚、スープはスパイシー！

20種類のスパイスに豚骨と野菜・果物でとったスープを合わせ、3日間かけて仕上げる自家製カレールー。厳選された素材でアレンジした個性豊かな味わいをお楽しみください。

店名もついているマンマカレーは、コリアンダー、ガラムマサラ、クミンなど、14種類のスパイスをブレンドしています。玉ねぎは旨味と甘みを引き出すために、3時間じっくり炒めています。ビーフなどの具材が溶け込んだマンマ自慢のカレーです。【morning】 8:30〜10:00【lunch】 10:00〜14:00【cafe】 8:30〜15:00