当店のスープはブイヨンで深み、野菜ペーストで自然な甘味を引き出し、数種類の薫り高いスパイスと秘伝のかえしを合わせることで味わいに奥行きを持たせています。サラリとしながら味わい深い、クセになる鮮烈なスパイススープをぜひ一度ご賞味ください。

カレーというよりお出汁です。当店の極上出汁スープカレーはだしも素材も北海道産素材にこだわり作り上げております。目の前で焼き上げる十勝ハーブ牛や北海道名産品の鮭節、無添加のとろろ昆布、美瑛町自社農園で育てる無農薬野菜が自慢です。

スパイスと塩と素材の力だけで表現。スープカレー屋の作るルーカレーもグランドメニューで提供しています！

ココナッツの旨味がたまらないスパイシーなスープカリーをご提供しています。

沖縄の黒糖にスリランカ直送の「スペシャル ミックス スパイス」豚骨・鳥ガラ＆たっぷりの野菜で、じっくりと時間をかけてとるプイヨン。黒糖で仕込んだコクのあるスープ。ウコンで炊き上げたヘルシーなごはん。厳選し、なるべく生産地のわかる食材。沖縄のやちむん・琉球ガラス、―からこだわりの食器を使いこれらすべてを絶妙なバランスで仕上げたあじとやのカレーです！

営業は基本23時までですが、時々14時閉店/20時閉店あります。

当店のスープカレーは、オーダーが入り、そこから一つの鍋で1品を丁寧に作り上げるように心がけております、化学調味料を一切使用せず、クミン、バジル、コリアンダーなど15種の豊潤なスパイス達が、舌を刺激し香り高い冒険へと、誘います。オレガノとシナモンの融合が深みを、スターアニスとローリエが奏でるエキゾチックな旋律が味覚を虜にします。ダイムとカルダモンの香りが優雅なアクセントとなり、ホワイトペッパーとブラックペッパーの絶妙な調和が舌を包み込み更に8種のブレンドされたオリジナルのスペシャルスパイスで魔法をかけるスパイスのアートをぜひご賞味ください！

当店では、20種類以上のスパイスを使ったオリジナルチキンスープカレーを提供しております。

数十種類のスパイスと野菜が溶け込んだコクのあるスープと大きなチキンレッグと素揚げした野菜がたっぷり！お好みの辛さやトッピングを選んでお楽しみください♪

スープカリーの魅力を関西でも知っていただきたいとお店をスタート！スパイスカリーは土日祝日のみやってます。