当店のカリーライスは、欧風カレーの製法を用いております。最低六日間仕込みに時間をかけて、食材がスープに溶け込んで姿がなくなるまで、じっくり大切に煮込みます。そこへ最適なバランスのスパイスを足し完成いたします。最高の食べ頃に、お客様にご提供させていただきます。

8時間ことこと煮込んだ牛テールスープには、たっぷりの野菜がとけこんでいます。厳選スパイスとガラムマサラによって作る一切真似しないオリジナルブレンドルーです。ぜひご賞味ください。

当店は大宮市場内にあります。市場ならではの新鮮な食材を使い手作りにこだわってます！皆様のご来店心よりお待ちしております。

全種類のカレーを混ぜたり、その中の2～3種類を混ぜてみたりと組み合わせは自由！食べながらお気に入りの自分の味を見つけてスリランカカレーを楽しんでください！