香味野菜ブイヨン、熟成トマトペースト、秘密のスパイスブレンドを3日かけて仕上げる自慢の本格欧風カレーです。ぜひ食べに来て下さい！

スクランブルエッグをのせたコク深いキーマカレーや、自由な食べ方で楽しみながら味わえるスパイスカレーがオススメです。

絶品！本格カレーが堪能できるスパイスが効いたインドカレー。

たまねぎは飴色になるまで炒め、お肉を焼く際には赤ワインでフランベしたりと、値段からは想像できないほどこだわって作っています！お米は妙高の矢代米を使用、福神漬けはセルフサービスになっております！ぜひ一度となりのカレー屋さんのカレーライス、召し上がってみてください。※お持ち帰りは、11:00-18:00です。

道産の野菜にこだわり、数10種類ブレンドした独自配合のスパイスを使い、じっくりゆっくり煮込んだカレーを、さらに適温に設定した熟成専用冷蔵庫で、1日ゆっくり寝かせ休ませ旨味を最大限に引き出した自慢のルウカレーです！

ルウの辛さは三種類です。欧風（コクのある辛くない味）中間（欧風とインド風をブレンドした中辛味）インド風（スパイスの効いた辛い味）

1984年から変わらず守り続けられてきた味です。GARIBERのカレーを食べて、パワーチャージしましょう！

いくつものスパイスを使い分けた、オリジナルカレーをご提供しています。一口食べた瞬間に、素材の甘さと心地よい辛さが押し寄せる感覚をぜひお楽しみください。カレーとの相性を考えて用意した特別製のトッピングもオススメです。

ルーは2日間焙煎し、ソースは3日間煮込みと寝かせを繰り返し、お客様に提供するまでに5日間。手間隙かけて生まれたトロミが特徴で、甘味・酸味・辛味を味わえるコクと旨味のあるシンプルな欧風カレーです。トッピングでは、当日仕入れを基本に国産・県産素材を中心に使用し、基本すべてを毎朝手作りしています。

玉葱をじっくりあめ色に炒め、長時間煮込んだルーは中辛でありながらほんのり甘く、お子様からお年寄りまで幅広く召し上がって頂けると思います。トンカツとベストマッチでカツカレーが人気です。