当店のシーフードカレーは、瀬戸内海産のガラエビを出汁のベースに使い下処理を重ね、旨味を抽出しカレーに使っています。ガラエビからエビ油を取り出し具材にも味をつけています。一口食べると口いっぱいにエビの旨味が広がります。是非、1度ご賞味下さい。