鶏もも肉をヨーグルトと新潟の塩麹に一晩漬け込んで、玉ねぎをじっくり炒めて甘味を出しスパイス類を加えます。そこへ甘酒と味噌をプラスして煮込み、最後にバターを入れて仕上げました。発酵食品とスパイスを組み合わせることによって、深みのある味わいを引き出しさらに腸活とデトックス効果も期待できます♪発酵食品×スパイスをふんだんに使ったバターチキンカレー。ぜひ味わっていただきたい一品です！※辛さは中辛程度です。

オープン日未定。気まぐれテイクアウト。幸せや満足感を感じられるスパイスカレーを提供しています！

十数種類のスパイスを調合して完成したグルテンフリーのスパイスカレーは、玄米100％でダイエット中でも罪悪感はゼロ。ランチに是非マテリアルをご利用ください。

「ふんわかほっと」に過ごしていただけるお店を目指し、丁寧に心を込めて美味しいカレーを作っています！

じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎ。ちょっと贅沢なカレーをトッピングで楽しむ。ひとつひとつ心を込めて。皆様のお越しをお待ちしております。