でんでんでしか味わうことのできない、大人気のオリジナル丼を是非お試し下さい！

野菜嫌いでアレルギー持ち＆超偏食…。食べたいものを食べたい分だけ食べたい！オーナーのあったらいいなを実現させたお店です。

​自家栽培の無農薬野菜や地産の果物、厳選した食材の旨味を活かした身体が元気になるカレー作りを目指しています！夜の営業ではカレーの他にクラフトビール、信州ワインや地酒をおつまみと共にお楽しみ頂けます。

軽井沢プリンスショッピングプラザ内にある「旬粋カレー工房」は老舗ホテル直伝のルーを使った本格カレーを提供するレストラン。選べる辛さは3段階。ライスは、ルーとの相性が良い信州産コシヒカリの白ライスかサフランとバターの香り豊かなサフランライスのどちらかをお選びいただけます。テラス席はペットをお連れのお客様にもおすすめです。軽井沢の爽やかな空気の中でお食事をお楽しみいただけます。

ルーがなくなり次第終了なので早めにお越しください。

ナンだけで１８種類！当店のカレーは、代表的なのはチキンカレーですが、マトン（羊）カレー、キーマ（ひき肉）カレー、ベジタブルカレーなど種類がたくさんあります。シーフードカレーもあります。選べるカレーの辛さは４種類。甘口から激辛まで、お好きな辛さでお楽しみください。

『と』のカレーは南インドカレーからヒントを得たオリジナルカレーです。小さいお子様や辛い食べ物が苦手な方でも食べられる優しい味わいです。動物性食品を使用しないメニューもあります。※不定休のため、営業日は毎月カレンダー（公式SNS）でお知らせしていきます。