当店のカレーは新鮮なスパイスの香りをお届けするため毎回挽きたてのスパイスを使用しています。またスパイスによってはより香りをだすためにホールのまま入れているものもございます。そのまま召し上がってスパイスを楽しむこともできますが、気になる方はよけてお召し上がり下さい。食材は地産地消のコンセプトのため、できる限り有田近辺で取れた新鮮なものを使用しております。※基本はテイクアウトを中心に提供していますが、１日１組限定でイートインでお食事できます。

築120年の古民家をリノベーションした佐賀県屈指のスパイスカレー専門店。半径10㎞以内の食材にこだわった地産地活を掲げ、季節ごとの旬なアレンジ料理を毎日6～7種盛りのワンプレートにてご提供しております。

当店のカレールーは、強烈に煮込み、一晩氷点下で寝かす事によって出来るとろみのある濃厚でコクのあるルーが特徴です。