凪のカリーでは、20種類のスパイスを使っております。どのスパイスも個性豊か♪カレーには、それぞれ分量を調整して絶妙なバランスで配分しております。より香りを引き立てるため低温でじっくりと炒めております。ステキなランチタイムに、ぜひ凪のカリーを♪

当店は小麦粉等を一切使わないグルテンフリーのお店です。市販のカレールー等は使わず、全品スパイス（香辛料）と素材の味で創る。年配の方程にお勧めしたい！胃もたれしない低カロリーのカレーです。年配の方から小さなお子様迄お楽しみいただけるメニューを準備いたしました。

スパイスの効いたカレー、野菜たっぷりのサンド、地元の茶葉を使ったドリンクやスイーツ、国産大豆の無調整豆乳など、体の中から調子を整える料理の数々♪

当店のカレーはスパイス香辛料ソムリエのシェフが拘り抜いて真心込めて作っております♪

当店のカレーは、水を一切使わない無水カレーで玉ねぎとトマトの水分だけで仕上げているため濃厚な味わいになっています。

ガヤガヤカレーは、数時間かけてコトコト炊いたスープに20種類のスパイス、10種類の国産野菜と果物を加えたフレッシュなこだわりのヘルシーカレーです！

香り良いカレーを作るために、ホールスパイスを使用しています。テンパリングで用いたり、砕いて、カレーの中に入ってるものがあります。大きいものは取り出すようにしています。でも、見落としているものがあるかもしれません。その時は、そっとお皿の上においといて下さい。

当店自慢のカレー「ほろほろチキンのバターチキンカレー」「スパイス香るキーマカレー」「豚バラ牛すじのモーブ〜カレー」を３種類かけた『３種ぶっかけカレー』も楽しめます♪

お持ち帰りは事前にお電話でオーダーをお願いします。ひとつからでももちろんOKです♪

当店のカレーはオリジナルのスパイスカレー！各カレーによってスパイスの種類や配合を変えております。食べやすい味付けになっておりますのでスパイスカレー初めて！という方もぜひご賞味ください。 辛さの調整もできますのでお気軽にスタッフまで♪皆様のご来店心よりお待ちしております。