色々なベースや味のカレーをご用意してます。肉が苦手な方や、カレー以外で肉料理をご注文の際などは、肉が入っていない、ダル（豆）、ベジタブル、パニール（カッテージチーズのような食感）カレーもあります。カレーやナン以外にも、タンドール（釜）で焼いたチキン、ネパールならではの一品料理など、色々なメニューがありますよ。皆さまのご来店、お待ちしております♪

当店のカレーは玉ネギをキツネ色になるまで炒め、各種材料を専用の釜で１日かけてじっくり煮込む。出来上がったカレーを２日冷蔵庫で寝かせ、初めてお客様に提供できるカレーとなります。お客様においしいと言っていただきたい、そのために手間隙かけるのは当たり前、 妥協をしないのも当たり前、そしておいしくて当たり前。 伽羅ではこの当たり前を大事にしています。