当店のスープはブイヨンで深み、野菜ペーストで自然な甘味を引き出し、数種類の薫り高いスパイスと秘伝のかえしを合わせることで味わいに奥行きを持たせています。サラリとしながら味わい深い、クセになる鮮烈なスパイススープをぜひ一度ご賞味ください。

カレーというよりお出汁です。当店の極上出汁スープカレーはだしも素材も北海道産素材にこだわり作り上げております。目の前で焼き上げる十勝ハーブ牛や北海道名産品の鮭節、無添加のとろろ昆布、美瑛町自社農園で育てる無農薬野菜が自慢です。

サラデジャンタル・ノボの味であるスープは、鶏ガラ、こんぶ、カツオ、野菜を中心に、厳選した20種以上の食材をおよそ10時間かけて煮込んでいます。食べるとすぐにわかる香りや、言われなければ気づかないおいしさなど、たくさんの味と香りがひとつになってはじめて、あっさりとした中にもコクがある、オリジナルスープが完成します。サラデジャンタル・ノボのスープはコクがあるのにあっさりとしている、こっさりなスープが特徴です。サラデジャンタルのこだわりが生き続けているということ、それはおいしい笑顔がたくさん生まれること。そんな気持ちを忘れずに毎日スープをつくっています。

札幌の行列必須の人気店「GARAKU」プロデュースのスープカレー店！「コク旨オリジナル」「大地のスープ」「海老のスープ」の3種のスープをご用意しています。

鶏ガラと豚骨とモミジ（鶏の手）を2日間かけてじっくり煮込んだスープと、10種類のスパイスを使ったdandelion特製のスープカレー。スパイスの力で体の内側からポッカポカ。免疫力UP！毎日食べたくなる自慢のスープカレーです。

スープカレーの発祥は北海道札幌市です。インド、ネパール料理をベースに改良され誕生した薬膳カレーが発祥とされています。 観光で札幌にいらっしゃった際には是非当店の薬膳スープカレーをお召し上がり下さい。 北24条駅周辺は札幌の中心街からも近く、ポプラ並木で有名な北海道大学も近くにございます。 雪祭りや冬の観光の際に北海道札幌市にいらっしゃった時には是非お立ち寄り下さい。

お仕事の残業等で遅くなった時間帯、また飲み会後の締めにとご来店される方も多いスープカレー＆ハンバーグのお店です♪営業中だと、ちょっと見上げて頂ければ赤くて丸い龍祈マークの看板が光ってるのでそちらを目印にお越しください！

当店のスープは麦王100％のとんこつベースに羅臼昆布と鮭節でとった和風出汁を合わせる事であっさりとした味わいにしています。そして仕上げに麦王の堆肥で育てた玉ねぎペーストを加え、オリジナル配合のスパイスと塩で味付けしています。野菜もジャガイモ、ニンジン、季節によってはカボチャ、コーンも麦王の堆肥で育てた滋味深い味の物を使用した、まさに『知床』スープカレーをご堪能ください。

当店は、ジビエを使った個性豊かなスープカレーが楽しめます♪皆様のご来店心よりお待ちしております。

当店のスープカリーは中国で大人気のスパイスで仕上げた特別なスープカリーになります。是非ご堪能ください。