当店のスープカリーは中国で大人気のスパイスで仕上げた特別なスープカリーになります。是非ご堪能ください。

PACEのカレーはオーソドックスな北インドカレーの作り方をベースとしたオリジナルカレーです！

スパイスはインドから直接取り寄せています！ベースカレーは水を一滴も使わず玉葱やほうれん草から煮詰めて作っているので旨味がたっぷり詰め込まれています！

油の使用を極限まで抑え、グルテンフリー、オーガニックスパイスを使用、理念と情熱と思いを極限まで詰め込んだ無水珈竰は食べた後の嫌な満腹感、胸焼けは絶対に起きません。まさに体調がすぐれない方にも食べて欲しいカレーです。

3種類の異なるカレーが食べられます。テイクアウトやデリバリーも可能です。

他では味わえないオリジナルを追求し、化学調味料や食品添加物は一切使用していません。美味しさと安全と手作りにこだわり、現在のカフェモンキーバーのスタイルになりました。

ルー派、スープ派どちらも楽しめるカレー屋です。ルーは濃厚、スープはスパイシー！

20種類のスパイスに豚骨と野菜・果物でとったスープを合わせ、3日間かけて仕上げる自家製カレールー。厳選された素材でアレンジした個性豊かな味わいをお楽しみください。

当店のカレーは辛いのが苦手な方でも食べていただける様、辛みは抑えてあります。辛いのがお好きな方は、卓上スパイスで調整してください。辛い方が美味しいです♪

極力お水を使わずに、マイルドで旨味を感じる辛くないスパイスカレーです。辛味やクセの強いスパイスを極力抑え、玉ねぎは道内3軒の契約農家さんの特徴を生かして一番良い状態にブレンドしています。またライスには、5つ星お米マイスターの資格を有する道産農家さんと契約し、当店のカレーに一番合うように2種類をブレンド、精米歩率もオリジナルにしてもらっています。※すべてのカレーには、自家製ピクルス・ボッタ・一口デザート付！心も体も芯から笑顔で元気になっていただける、そんなオリジナルスパイスカレーライスです。様々なシーンで是非ご賞味下さい。化学調味料や保存料も不使用です。