サラデジャンタル・ノボの味であるスープは、鶏ガラ、こんぶ、カツオ、野菜を中心に、厳選した20種以上の食材をおよそ10時間かけて煮込んでいます。食べるとすぐにわかる香りや、言われなければ気づかないおいしさなど、たくさんの味と香りがひとつになってはじめて、あっさりとした中にもコクがある、オリジナルスープが完成します。サラデジャンタル・ノボのスープはコクがあるのにあっさりとしている、こっさりなスープが特徴です。サラデジャンタルのこだわりが生き続けているということ、それはおいしい笑顔がたくさん生まれること。そんな気持ちを忘れずに毎日スープをつくっています。

カレーは好きなのに、食べたあと油で胃が重たくなる。そんな経験はありませんか？当店が提案したいのは、インドやスリランカで家庭料理として食されている、油が控えめ、食べた後も胃が軽い、毎日食べても飽きない、そんなカレーです。シンプルながらもスパイス感を堪能できるカレーをお楽しみ下さい。

当店のカレーは香りを大切にし素材の良さを引き出すように心掛けています。程よい辛さのカレーは不思議と舌に残らないすっきりとした辛さが特徴です。誰でも美味しく食べられるように透明感のある優しい味に仕上ています。メニューに迷ったらぜひ一度さらさらカリーを食べてみてください。

札幌の行列必須の人気店「GARAKU」プロデュースのスープカレー店！「コク旨オリジナル」「大地のスープ」「海老のスープ」の3種のスープをご用意しています。

ペット同伴OK！当店自慢の「豚パイカカレー」は、りんごと玉ねぎを使った無水カレーです。

東京でインドネシア料理などのエスニック店で10年間スパイスの勉強をし、「また食べたい」と思えるカレーを目指し丹精込めて作るスパイス豊富なカレー！当店のスープカレーは低糖質、高タンパクでダイエット中でも罪悪感無く食べられ栄養士お墨付き！本物のスパイスと情熱が詰まった本格ルーカレーと本格スープカレーをぜひお楽しみ下さい！

鶏ガラと豚骨とモミジ（鶏の手）を2日間かけてじっくり煮込んだスープと、10種類のスパイスを使ったdandelion特製のスープカレー。スパイスの力で体の内側からポッカポカ。免疫力UP！毎日食べたくなる自慢のスープカレーです。

スープカレーの発祥は北海道札幌市です。インド、ネパール料理をベースに改良され誕生した薬膳カレーが発祥とされています。 観光で札幌にいらっしゃった際には是非当店の薬膳スープカレーをお召し上がり下さい。 北24条駅周辺は札幌の中心街からも近く、ポプラ並木で有名な北海道大学も近くにございます。 雪祭りや冬の観光の際に北海道札幌市にいらっしゃった時には是非お立ち寄り下さい。

お仕事の残業等で遅くなった時間帯、また飲み会後の締めにとご来店される方も多いスープカレー＆ハンバーグのお店です♪営業中だと、ちょっと見上げて頂ければ赤くて丸い龍祈マークの看板が光ってるのでそちらを目印にお越しください！

当店のスープは麦王100％のとんこつベースに羅臼昆布と鮭節でとった和風出汁を合わせる事であっさりとした味わいにしています。そして仕上げに麦王の堆肥で育てた玉ねぎペーストを加え、オリジナル配合のスパイスと塩で味付けしています。野菜もジャガイモ、ニンジン、季節によってはカボチャ、コーンも麦王の堆肥で育てた滋味深い味の物を使用した、まさに『知床』スープカレーをご堪能ください。