当店では、肉屋のスープカレーをコンセプトに、牛骨をベースにし鶏ガラと一緒にし白湯（バイタン）スープを取っております。そこに様々な野菜と昆布の出汁、フルーツ、ナッツ、試行錯誤を重ねた十種類のスパイスを調合したスパイスミックスでお作りしています。

海上自衛官が監修した当店オリジナル甘くて辛い不思議なカレー「元祖！潜水艦カレー」そうりゅう艦長の認定カレー、フルーティーでコクのあるやや甘口なビーフカレー「そうりゅうカレー」をご用意してお待ちしております！是非とも食べに来て下さい♪

調理法や素材にもこだわった身体に優しいカレーです。辛さ調節可。お子様カレーもあります。