当店のカレーは全て手仕込みでスパイスからルーを作っております！お米は下関の農家さんから購入させていただいたお米を羽釜で炊いてます。新米の時期にはツヤツヤの新米でご提供します！

三ツ星お米マイスターが厳選した山口県産米のみを使用した100％手作りの本格派スパイスカリー屋です！