極力お水を使わずに、マイルドで旨味を感じる辛くないスパイスカレーです。辛味やクセの強いスパイスを極力抑え、玉ねぎは道内3軒の契約農家さんの特徴を生かして一番良い状態にブレンドしています。またライスには、5つ星お米マイスターの資格を有する道産農家さんと契約し、当店のカレーに一番合うように2種類をブレンド、精米歩率もオリジナルにしてもらっています。※すべてのカレーには、自家製ピクルス・ボッタ・一口デザート付！心も体も芯から笑顔で元気になっていただける、そんなオリジナルスパイスカレーライスです。様々なシーンで是非ご賞味下さい。化学調味料や保存料も不使用です。

油の使用を極限まで抑え、グルテンフリー、オーガニックスパイスを使用、理念と情熱と思いを極限まで詰め込んだ無水珈竰は食べた後の嫌な満腹感、胸焼けは絶対に起きません。まさに体調がすぐれない方にも食べて欲しいカレーです。