たっぷり野菜7種類をじっくり炒めて甘みを出し、12種類のスパイスを加えて煮込んだ絶品カレーです！是非お試しくださいませ。

毎日調合して作るスパイスカレーと挽きたてのスペシャルティコーヒーのお店です。スパイス料理はとってもヘルシーで健康的！スパイス初心者の方に食べやすいスパイス料理をー。

とても小さいお店のため、店内でお待ちいただけるスペースも少なめです。出来るだけスムーズなご案内を心がけてますが、混雑した場合は外でお待ちいただく場合がございます。カレー気分になりましたら、どうぞよろしくお願いします。

野菜本来の美味しさを際立たせるため無農薬野菜を中心に、難しい品種も減農薬の野菜を選定しています。添加物の使用も避け、手作りの良さが伝わる料理を心掛けています。

当店のカレーには小麦粉は、一切使っておりません。1人でしている為、数があまり作れないので10時までに電話予約して頂ければありがたいです！

カレーは常時3種類。⁡お好きな2種類をご一緒に⁡⁡お楽しみください！※テイクアウトのお店ですがイートインスペース（1グループ4名様まで・お子さま不可）あります！

ジャンゴのカレーは、創業から変わらずデフォルトのメニューは小麦粉、バター不使用でとろみは玉ねぎのみでつけてます。カレーはカロリー高いイメージありますが当店のカレーはカロリー控えめでさらっとしたカレーです！是非ジャンゴのカレーをお試しください。（限定の特別なカレーなどにバターを使う場合があります。）

当店のカレーは、黒毛和牛のスジ肉とコンニャクを日本酒や生姜、人参、にんにくなどでじっくり煮込んだ、日本人好みのスパイスカレーです！※店内ワンちゃん入れます！

週に一回（日曜日）だけ営業しているTABASA CAFE♪カレーは日によって変わります！お楽しみに！※カフェのみの利用も出来ます。

じっくり野菜を煮込んで旨みを引き出し、スパイスは効いていますが、それほど辛くないカレーをとんかつにかけてみた「ポンセ式カツカレー零式」がオススメです。