時間をかけて、じっくり煮込んだ「伝統のビーフカレー」少しスパイスを効かせ、アクセントのある辛さがクセになる「本格チキンカレー」動物性食品を一切使わず作った風味豊かで、野菜の旨みがギュッと詰まった「ヴィーガングリーンカレー」など心を込めて丁寧に作っています。お近くにお越しの際には、是非お立ち寄り下さい！

ルーは2日間焙煎し、ソースは3日間煮込みと寝かせを繰り返し、お客様に提供するまでに5日間。手間隙かけて生まれたトロミが特徴で、甘味・酸味・辛味を味わえるコクと旨味のあるシンプルな欧風カレーです。トッピングでは、当日仕入れを基本に国産・県産素材を中心に使用し、基本すべてを毎朝手作りしています。