スパイスカレーの魅力、食の楽しさをお伝え出来たら嬉しいです。

別府が大好きで別府に住むようになりました。本場のスリランカカレー是非ご賞味ください。

マインズのカレーは甘さと辛さを1スプーンで味わえる辛口カレーです。味の決め手となる玉ねぎは時期毎に変え、淡路産、佐賀産など契約農家直送のブランド玉ねぎを使用しています。独自の製法にもこだわり、数種類の野菜を濃い飴色になるまで1週間かけて炒め、1/5まで凝縮させることで、野菜本来の自然な甘さを引き出しています。しばらくすると「すっきりした甘さ」が口全体に広がる「新感覚」のカレーです。

席は全てカウンターなのでお一人様でも気軽にどうぞ！

1日、10人限定でお料理をお出し致します。お越しの際は電話予約をお願い致します！

5種類の副菜と、レンズ豆のダルカレー、ごろごろチキンが入ったスパイスカレーです！皆さまぜひお待ちしてます♪

店主1人営業のため、買い物に出かけたり、お待たせしたり、ご迷惑をおかけすることもあります。予めお電話でご予約などしていただけると助かります！

萬福セットを頼めば（カレー・サラダ・ドリンクバー）全ておかわり自由です。単品セットもご用意してます！