当店の看板メニュー「月待ビーフカレー」は、ホテルのような贅沢なカレー、でも家庭の味から離れすぎない。誰が食べても美味しい。でも真似できない。ホテルやレストランのような気取った場所ではなく喫茶店で、ちょっとした非日常を味わって頂ければ。そんな気持ちを込めたビーフカレーです。

甘味成分が多い淡路産の玉ネギと国産黒毛和牛を秘伝のスパイスで形がなくなるまで72時間じっくり煮込み、味を落ち着かせるため48時間寝かせた見た目はシンプルですが、120時間かけて仕上げた濃厚な深みとコクのあるカレーです。