食材は地産地消にこだわり出来る限り熊本県産を使用しております。カレー食べて、スパイスチャージして元気になりましょう！

知らず知らず癖になる。幸せはこぶスパイス引き立つ、秘密はココナッツミルク！地産地消をモットーに九州県内の美味しい野菜を使って身体にやさしく美味しいカレーを提供します。小さなお店なので、密を避けるため、お越しの前にご連絡いただけると幸いです。

当店は、ルーもトッピングもすべて手作りです。細部までこだわった一皿を存分にご堪能ください。

スパイスはカイエンペッパー、ターメリック、クミン、カシア、スターアニス、クローブ、ブラックペッパーを中心に14種類を使用。お腹弱めの店主が食べても食後に体調を崩さない、優しいカレーに仕上げています。パンチの効いたスパイシーなカレーが体調的に厳しいときにこそ、美味しいと感じていただけるお店を目指しています。

たごカレーは、熊本市中央区下通にあるインドカレー専門店のインド料理店です。丁寧にとったブイヨンに自ら１５種類のスパイスをブレンドしたこだわりのインド風カレーは私の夢を叶えたこだわりのインドカレーです。是非一度来店されて味わってみてください。

スパイスから調合したオリジナルのガラムマサラを使用し、鶏肉をヨーグルトに漬け込み柔らかくなるまで煮込んだバター香るスパイシーなバターチキンカレーと豚肉と鶏の軟骨（ヤゲン）を使用したホテル仕込みのキーマカレーを食べに来て下さい！

ピリ辛の高菜やスパイスの効いたピリ辛キーマカレーは甘辛いルーと卵黄がマッチしてクセになる味です。牛肉をじっくり煮込んだ香り豊かな欧風カレーもオススメです。