群馬県太田市の竜舞駅前ロータリーにある小さいカレー小屋です。バターチキンの他、メニューは週替わりになります！

育てたお米や野菜。農家さんから直接仕入れたものを使用し作ったカレーをご提供致します。営業日は、インスタグラムを確認してください。

現在レストラン営業は休業させていただいております。テイクアウト（お弁当、冷凍カレー）のみです。

極力お水を使わずに、マイルドで旨味を感じる辛くないスパイスカレーです。辛味やクセの強いスパイスを極力抑え、玉ねぎは道内3軒の契約農家さんの特徴を生かして一番良い状態にブレンドしています。またライスには、5つ星お米マイスターの資格を有する道産農家さんと契約し、当店のカレーに一番合うように2種類をブレンド、精米歩率もオリジナルにしてもらっています。※すべてのカレーには、自家製ピクルス・ボッタ・一口デザート付！心も体も芯から笑顔で元気になっていただける、そんなオリジナルスパイスカレーライスです。様々なシーンで是非ご賞味下さい。化学調味料や保存料も不使用です。

当店のカレーは辛いのが苦手な方でも食べていただける様、辛みは抑えてあります。辛いのがお好きな方は、卓上スパイスで調整してください。辛い方が美味しいです♪

じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎ。ちょっと贅沢なカレーをトッピングで楽しむ。ひとつひとつ心を込めて。皆様のお越しをお待ちしております。

美味しいスパイスカレーとナイスな飲み物とオシャレな音楽で楽しい時間を過ごして頂ければ幸いです！※日曜日と祝日は夜営業お休みです。

大鍋で煮込んだ手作りカレーはスパイスも調整したり、手間暇がかかってます。お店に来る時にはパウチして、温かく安定した味で素早く出せるように工夫しています。

当店のカレーは、ライスに合うカレーを提供してます。市販のルー、フレークなどは使用せず、小麦粉なども使用していない為、胃にもたれません。甘味は玉ねぎ、旨みはトマトやカシューナッツ、国産鶏ガラなどの素材から、そして機能性食品（アルツハイマー、ガン予防などに有効とされている食品）であるスパイスをふんだんに使用した完全手作りカレーです。

ハイハウアーユーのカレーはどれも、自分がかつて身体が震えるほどの衝撃を受けた数々の名店のカレーを参考にして作り上げたオリジナルスタイルのカレーです。インドカレー的（いや、それ以外？）ハードなスパイス使いの調理法を基本にしながらも、日本人としての感性を大切に、ご飯（硬めに炊いた天日干しコシヒカリ）の甘みを引き立たせ、スプーンが止まらなくなるような味を心掛けました。個性的な大量のスパイス達が繰り広げる、フレッシュで立体的な味と香りのグルーヴを、是非とも楽しんで下さい。クセニナリマスヨ。