具のない家庭のカレーの一番を目指しています。豚バラ肉を4時間煮込んだ煮豚カツは、スプーンでほぐれます。

ふらっとではスパイスから作るカレーをご用意しております。野菜たっぷりのものからスパイシーなカレーまでございます。

本場スリランカで35年以上の料理経験があるチェフによって生まれた本格的なスリランカ料理専門店です。当店は化学調味料は使わず、全て自然な食材を使用しています。ぜひ、ご賞味ください。

17:00～21:00は、テイクアウトのみです。

当店のカレーは玉ネギをキツネ色になるまで炒め、各種材料を専用の釜で１日かけてじっくり煮込む。出来上がったカレーを２日冷蔵庫で寝かせ、初めてお客様に提供できるカレーとなります。お客様においしいと言っていただきたい、そのために手間隙かけるのは当たり前、 妥協をしないのも当たり前、そしておいしくて当たり前。 伽羅ではこの当たり前を大事にしています。