素材の旨味を凝縮したソースを、それぞれの料理に合わせて調合したスパイス、ハーブで仕上げ、ターメリックライス、サラダ、ピクルスと共にお召し上がりいただきます。シェフの長年の経験により培われたフランス料理の技法を活かして作り上げた唯一無二のカレーをぜひお楽しみくださいませ。

新宿の名店カフェハイチのレシピを受け継ぐドライカレーは、独自スパイスを効かせたエキゾチックなドライカレーです。じっくり煮込んだ野菜と牛の旨味たっぷりのビーフカレーも置いてます♪