ギターとアメリカンカルチャーが大好きなオーナーが経営するカレーショップです！テラス席ではワンちゃんも一緒にお食事が楽しめます。

スパイスは薬膳。10種類以上のスパイスで作るカレーは、化学調味料不使用、小麦粉不使用です。

タンドール窯で焼いた熱々のパリッとモッチリのナン、独自のスパイス調合でじっくりと煮込んだカレーをお楽しみ下さい。ナンとライスの組み合わせは全部で７通り。

当店のこだわりのCURRYは、ベースとなる食材を24時時間かけて丁寧にブイヨンをとり、玉ねぎを極限まで炒め、果実や香味野菜とブイヨンをあわせた極上スープに、飴色に輝く玉ねぎと、20種類以上のスパイスを配合した当店自慢のガラムマサラを溶かし込み、さらに丸２日間かけてじっくり煮込み、その後24時間しっかり寝かせてからご提供する為、1日限定30食とさせていただきます。

梟（アウル）のカレーはインドやスリランカの様な本格スパイスカレーではないけれど、お家カレーにはない旨味と深みを感じられるちょっぴりスパイシーなカレーです。厳選した素材とグルテンフリーで、糖質を気にせず、週に１度は食べたくなる様な飽きのこない癖になっちゃうカレーです。是非、ご賞味ください！

素材の旨味を凝縮したソースを、それぞれの料理に合わせて調合したスパイス、ハーブで仕上げ、ターメリックライス、サラダ、ピクルスと共にお召し上がりいただきます。シェフの長年の経験により培われたフランス料理の技法を活かして作り上げた唯一無二のカレーをぜひお楽しみくださいませ。

カレーの辛さはだれもがもっともこだわりたいところ。当店ではお客様一人一人のお好みに合わせて辛さを調整出来ます。カレーには欠かせない福神漬はもちろんのこと当店オリジナルのたまねぎを使った物とキャベツを使った物の２種類の付け合せをはじめ、自家製のカツ＆ハンバーグも大好評です。ぜひカレーとご一緒にご賞味ください。

カリーポットの「焼きカレー」は、お好みのアレンジとトッピングで自分だけの焼きカレーが楽しめます！

手作りにこだわったスパイスカレーは全てグルテンフリー。野菜とスパイスで作った身体に優しいカレーです！スパイスが効いているけど辛くないカレーもあります♪是非一度ご賞味下さい。

一度にご案内できるのは4組までとなります。テイクアウトも可能です！