極力お水を使わずに、マイルドで旨味を感じる辛くないスパイスカレーです。辛味やクセの強いスパイスを極力抑え、玉ねぎは道内3軒の契約農家さんの特徴を生かして一番良い状態にブレンドしています。またライスには、5つ星お米マイスターの資格を有する道産農家さんと契約し、当店のカレーに一番合うように2種類をブレンド、精米歩率もオリジナルにしてもらっています。※すべてのカレーには、自家製ピクルス・ボッタ・一口デザート付！心も体も芯から笑顔で元気になっていただける、そんなオリジナルスパイスカレーライスです。様々なシーンで是非ご賞味下さい。化学調味料や保存料も不使用です。

テイクアウト専門店としてOPENしましたが、現在は場所を移転し店内飲食可能な店舗になりました。北インドの濃厚な無水チキンカレーや、インドのちょっと個性的なカレーまで色々ご用意しております。元々中華のお店をやっていた為、中華なお惣菜やダルスと言う海藻の塩を使った塩杏仁豆腐などもご用意しております。函館名物のイカスミを使った無水チキンカレーもございます！