ワンオペの為、売り切れ及び、限界を感じたら閉めます。

ベースのカレーは添加物に頼る事なく作っています。コンセプトは【穏やかなカレー】1歳半のお子様も食べられていました。添加物シリコーンの無い国産米油使用。小麦粉不使用です。肉は宮崎県産の牛すじを使用しています。砂糖、ハチミツは不使用。塩は山口県産百姓庵様の塩田で作られた塩を使用。

こだわったのは「コク」と「高級感」素材本来の力を極限まで引き出す調理で生まれる奥深く上品な味わいと旨みたっぷりの国産牛カレー、一回食べたら、もう、これだけが正解！

ヘンテ特製のルーは、じっくり煮込んだフォンドボーベースに最小限のつなぎを使用しサラッとしていてコクがある飽きのこない、食べやすいカレーを目指しております！

調理法や素材にもこだわった身体に優しいカレーです。辛さ調節可。お子様カレーもあります。

とっても優しい味わい。添加物などの余計なものを使わず、できる限り地産地消で安心して食べていただきたいです。優しい味でパンチはないかもしれないけど、染みてくるような体と心がじんわり。食べてよかった、と思えるような物をお届けしたいです。

カレー味の麺も数種類あります！